Mệnh danh là đảo ngọc nên Phú Quốc luôn có lượng du khách ghé thăm đông đúc vào bất cứ thời điểm nào trong năm, nhất là vào mùa hè. Bởi được đắm mình giữa làn nước mát lạnh có thể xoá tan sự oi bức những ngày nắng nóng. Bạn đã tìm hiểu những địa điểm tham quan, vui chơi, ăn uống khi du lịch Phú Quốc vậy còn đặc sản mua sắm thì sao, đã có gợi ý nào chưa. Nếu vẫn chưa biết rằng đặc sản Phú Quốc làm quà nên mua gì, bạn có thể tham khảo bài chia sẻ dưới đây nhé.
Nước mắm Phú Quốc
Đây thật sự là một đặc sản Phú Quốc làm quà mà du khách nên mua. Đã từ lâu thì nước mắm Phú Quốc luôn nhận được nhiều đánh giá tốt về hương vị thơm ngon bậc nhất nhờ làm từ cá cơm tươi, cá cơm lên men truyền thống gồm các loại như Sọc Tiêu, Cơm Lép , Sọc Phấn, Phấn Chì, Cơm Than, Cơm Đỏ,… Nhưng loại nước mắm Sọc Tiêu và Cơm Than là được yêu thích hơn cả do vị ngon và thơm đặc biệt của nó. Đặc điểm của nước mắm Phú Quốc là có độ đạm cao, màu cánh gián đậm, nước trong, mùi thơm nhẹ rất riêng và vừa mặn vừa ngọt lại có vị béo ngậy. Tại Phú Quốc cũng có nhiều cơ sở sản xuất nước mắm mở cửa dành cho khách du lịch vào tham quan, tìm hiểu quy trình để làm ra loại nước mắm nổi tiếng này.
Tiêu Phú Quốc
Tiêu Phú Quốc là một loại gia vị được rất nhiều bà nội trợ yêu thích. Đặc trưng của giống tiêu này là hạt mỏng, ruột đặc, có vị cay nồng nên thơm ngon hơn hẳn tiêu những nơi khác. Tiêu Phú Quốc sẽ có 3 loại đó là tiêu đỏ, tiêu sọ và tiêu đen, nhưng nổi bật hơn cả vẫn là loại tiêu đỏ. Tiêu được người dân địa phương thu hoạch theo phương pháp thủ công là chủ yếu. Trong chuyến đi tham quan đảo Ngọc Phú Quốc thì du khách cũng có thể ghé thăm những vườn tiêu để biết thêm được quá trình chăm sóc, thu hoạch như thế nào. Tại vườn cũng có bán các thành phẩm về tiêu để du khách mua về sử dụng hoặc làm quà tặng người thân, bạn bè.
Nấm tràm
Là đặc sản ngon, bổ dưỡng ở Phú Quốc, nấm tràm thường mọc ở các sườn đồi, ven các con suối, trên tán lá mục trên các rừng tràm. Hằng năm thì chỉ có 2 đợt hái nấm tràm đó là vào tháng 04 âm lịch và tháng 07 âm lịch. Nấm tràm có thể bảo quản tươi hoặc phơi khô, dùng để chế biến nhiều món ngon và tốt cho sức khỏe như là nấu cháo, ăn lẩu, nấu canh,… Nấm tràm khi ăn bạn sẽ thấy có vị đắng nhẹ nhưng chính điều này lại là một vị thuốc giúp thanh lọc cơ thể, giải độc tốt, giải rượu. Ngoài ra một số công dụng của nấm tràm chính là hỗ trợ chữa trị mệt mỏi, cảm cúm, nhức đầu, bổ nội tạng vì có chất dầu tràm trong nấm.
Bánh khéo
Với tên gọi nghe lạ lẫm, bánh khéo là đặc sản Phú Quốc làm quà gây cho du khách sự tò mò. Bánh khéo là món bánh bình dân của người địa phương, được làm từ nguyên liệu chính là bột mì và kích thước bánh khá nhỏ. Nhân bánh khéo có nhiều hương vị khác nhau như dừa, đậu xanh, khoai môn,… Điểm độc đáo của bánh khéo là có vẻ ngoài nhìn khá bắt mắt với đa dạng hình thù và màu sắc nổi bật. Theo như nhận xét của nhiều người thì bánh khéo có hương vị thanh nhẹ, khi ăn có vị ngọt dịu đọng lại trong miệng. Bánh cũng có độ xốp vừa phải nên không mang lại cảm giác ngấy, có thể phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Bánh khéo Phú Quốc có thể bảo quản lạnh trong vòng 03 ngày đến 01 tuần. Khi ăn thì bạn chỉ cần bỏ vào lò vi sóng hâm nóng lại là có thể thưởng thức được.
Rượu sim Phú Quốc
Ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long thì chỉ có duy nhất Phú Quốc là có cây sim. Cây sim ra hoa và kết trái quanh năm, nhưng theo người chế biến rượu sim cho biết, thì vụ sim vào tiết xuân là cho trái có chất lượng tốt nhất, có nhiều mật ngọt và là nguyên liệu phù hợp để làm ra thứ rượu sim có hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Cây sim có 2 loại là Hồng sim và Tiểu sim. Trái sim dùng để làm rượu ở Phú Quốc chủ yếu là Hồng sim, vì Hồng sim có mùi thơm, ngọt chát, có sắc tố antoxyanozit, tanin và nhiều đường hơn so với Tiểu sim. Rượu sim Phú Quốc nổi tiếng thơm ngon không kém gì các loại rượu hảo hạng khác. Ngoài ra còn có công dụng rất tốt cho việc lưu thông khí huyết, bổ máu, ngủ ngon giấc, tốt cho hệ tiêu hoá.
Ngọc trai Phú Quốc
Ngọc trai Phú Quốc là một trong những loại ngọc đẹp, có giá trị vượt thời gian và luôn chinh phục du khách gần xa. Đảo ngọc Phú Quốc là nơi lý tưởng cho nghề nuôi trai lấy ngọc do được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho vùng biển lặng sóng với độ mặn thích hợp. Không chỉ thế mà còn kế thừa kỹ thuật nuôi cấy tiên tiến của Úc, Nhật,… nên nghề nuôi trai ở Phú Quốc đã thực sự phát triển lớn mạnh. So với loại ngọc trai nước ngọt thì ngọc trai nước mặn ở Phú Quốc có chất lượng cao, không bị ố màu, độ bóng sáng vượt trội và khả năng tự làm lành tốt. Chúng ta thường thấy ngọc trai được chế tác thành các món trang sức đắt đỏ, mang đến vẻ đẹp sang trọng, quý phái cho nữ giới. Không chỉ thế, ngọc trai còn được xem là một vật phẩm phong thủy may mắn cũng như là nguyên liệu mỹ phẩm giá trị, được sử dụng để chăm sóc làn da,…
Rượu mỏ quạ
Trái mỏ quạ là trái của cây mỏ quạ, là 1 loại cây sống bám vào những thân cây lớn trong rừng ở Phú Quốc, tương tự như cây hoa lan. Sở dĩ nó có tên là “mỏ quạ” bởi nhìn hình dáng của nó trông như mỏ con quạ. Theo thông tin tìm hiểu thì trái mỏ quạ có tác dụng trị đau lưng, nhức mỏi,… Để có thể phát huy tác dụng của trái mỏ quạ, người dân Phú Quốc đã lấy trái mỏ quạ phơi khô sau đó đem ngâm với rượu đế 30 – 40 độ . Rượu mỏ quạ là loại rượu thuốc trị đau lưng nhức mỏi, đổ mồ hôi tay chân rất hiệu quả. Cùng với rượu sim thì rượu mỏ quạ cũng là đặc sản Phú Quốc làm quà được nhiều khách du lịch tìm mua.
Các loại hải sản khô
Có thể nói hải sản khô là một loại đặc sản không thể thiếu khi bạn ghé thăm những thành phố biển ở Việt Nam. Bởi vì nếu ăn tại quán thì hải sản tươi là điều tất nhiên. Còn khi bạn mua đem về, công đoạn bảo quản với vận chuyển sẽ hơi khó khăn nên mua hải sản khô thuận tiện hơn. Một số mặt hàng hải sản khô ở Phú Quốc mà bạn có thể mua như là tôm khô, mực khô, cá khô,… Lưu ý là nên chọn những địa chỉ uy tín, đảm bảo chất lượng vì đây là mặt hàng rất phổ biến ở Phú Quốc, có nhiều nơi bán nên khách du lịch không rành dễ mua nhầm loại kém chất lượng.
Bào ngư
So với các loại hải sản khác thì bào ngư chính là loại hải sản cao cấp và có giá trị dinh dưỡng cao đối với sức khỏe con người. Nhắc đến bào ngư là nhiều người đều bạn nghĩ ngay đến các món ăn sang trọng, đắt đỏ. Tuy là có giá thành cao nhưng vì rất quý hiếm, có tác dụng vô cùng tốt nên với những ai có điều kiện vẫn muốn tìm mua bào ngư về sử dụng. Ở Việt Nam có rất nhiều loại bào ngư, nhưng bào ngư ở biển Phú Quốc có 2 loại là bào ngư loại 9 lỗ và bào ngư cổ khiếu. Trong số đó, bào ngư cổ khiếu là loại lớn hơn và có giá trị dinh dưỡng cao hơn nên chủ yếu người ta phơi để ngâm rượu bồi bổ sức khỏe. Còn bào ngư 9 lỗ lại được chia thành 2 loại: Bào ngư vành tròn và bào ngư dài. Hai loại bào ngư này thì có giá rẻ hơn, thường để ăn sống hoặc phơi khô ngâm rượu.
Mắm ruốc
Mắm ruốc là món ăn quen thuộc của người dân ở miền Trung và miền Nam. Họ rất thích sử dụng mắm ruốc để làm nước chấm hay xào, kho . Một số món ăn đặc sắc được làm từ mắm ruốc như là thịt kho mắm ruốc, cơm chiên mắm ruốc, lòng lợn luộc chấm mắm ruốc,…Mắm ruốc ở mỗi vùng sẽ khác nhau về hương vị và mắm ruốc ở Phú Quốc cũng vậy. Mắm ruốc Phú Quốc có vị thanh tự nhiên của ruốc biển, hoàn toàn không có mùi tanh. Bạn có thể ăn chung với trái cây như xoài,… hay là dùng làm gia vị nấu ăn vẫn rất ngon.
Bánh tét mật cật
Ở đảo ngọc Phú Quốc có một loại bánh tét rất đặc biệt được gói bằng lá mật cật. Đây được xem là một nét đặc trưng trong ẩm thực của người dân xứ đảo mà không nơi nào có được. Cũng có hình dáng giống như đòn bánh tét bình thường nhưng bánh tét mật cật ở Phú Quốc đặc biệt vì loại lá dùng gói bánh và cách làm bánh. Lá mật cật thì có ở nhiều nơi nhưng người ta thường chỉ dùng để chằm nón lá, riêng người Phú Quốc lại dùng nó để gói bánh tét. Để có được 1 đòn bánh tét thơm ngon cần có các nguyên liệu cơ bản như nếp, đậu xanh, thịt mỡ và các gia vị. Theo lời của những người chuyên làm nghề gói bánh cho biết, bánh tét này không để hành và nước cốt dừa vào vì sẽ giúp bảo quản được lâu hơn. Điểm hấp dẫn của bánh là nếp được trộn cùng với màu xanh tự nhiên được làm từ lá rau ngót và lá dứa xay nhuyễn, giúp bánh vừa có màu xanh đẹp mắt lại có mùi thơm hấp dẫn.
Tham khảo một số địa chỉ mua đặc sản Phú Quốc làm quà
Để có thể mua được những loại đặc sản Phú Quốc làm quà trong chuyến du lịch của mình thì bạn có thể ghé các khu chợ hay những cửa hàng chuyên bán đặc sản ở Phú Quốc, ví dụ như là:
- Các nhà thùng nước mắm, cơ sở sản xuất ngọc trai, cơ sở sản xuất rượu sim, vườn tiêu,…
- Chợ Dương Đông: 21 Trần Phú, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang
- Chợ đêm Phú Quốc: 6 Bạch Đằng, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang
- Chợ An Thới: Nguyễn Văn Cừ, Khu phố 1, Phú Quốc, Kiên Giang
- Chợ Hàm Ninh: làng chài Hàm Ninh, Rạch Hàm, huyện Hàm Ninh, Phú Quốc, Kiên Giang
Qua bài biết này mong là bạn đã tìm được cho mình câu trả lời của thắc mắc đặc sản Phú Quốc làm quà thì nên mua gì. Tất nhiên là hòn đảo xinh đẹp này có vô số món ăn hấp dẫn cùng nhiều loại đặc sản thú vị để du khách từ phương xa có thể mua sắm trong chuyến du lịch của mình. Một chuyến đi Phú Quốc không chỉ là được thưởng thức nhiều món ăn hải sản tươi sống, thoải mái checkin vô số tấm hình sống ảo đẹp miễn chê mà bạn còn có thể mua được một số món quà ưng ý để dành tặng người thân, gia đình và nhóm bạn bè sau hành trình nghỉ dưỡng tại đảo ngọc xinh đẹp này.
