Nhắc đến ẩm thực Thái Lan, hẳn trong sự hiểu biết của nhiều người thì Tom Yum, Pad Thai, gỏi đu đủ, xôi xoài, kem dừa,…là những món ăn đặc sản. Thế nhưng, đó là những món truyền thống của ẩm thực miền Nam Thái Lan. Nếu ngược về phương Bắc, đến với Chiang Mai, bạn sẽ có cơ hội được trải nghiệm nét ẩm thực độc đáo và mới lạ hơn, đều là những món ăn có ảnh hưởng từ Trung Quốc, Miền Điện. Top 7 quán ăn ngon ở Chiang Mai dưới đây sẽ là địa chỉ vàng mà bạn nên đến ngay.
Kao Soy Nimman
Nói đến một trong số các quán ăn ngon nhất ở Chiang Mai thì Kao Soy Nimman là cái tên không thể thiếu. Đặc biệt, ở đây có bán Khao Soy, được coi là món đặc sản của Thái Lan và là món ăn đặc trưng ở Chiang Mai. Món ăn này thực ra có nguồn gốc từ Myanmar, được làm chủ yếu từ sợi mì trứng, một nửa trộn cùng với nước dùng thơm mùi cà ri, một nửa được chiên giòn và rắc lên trên.
Rất nhiều các quán ăn ngon ở Chiang Mai đều có phục vụ món này, nhưng ngon nhất phải kể đến là ở Kao Soy Nimman. Ở đây có món Khao Soy phải gọi là siêu ngon, vừa đậm đà lại có vị cay nhẹ, có thể gọi các topping tùy hứng như gà, heo, bò. Mặc dù, đa phần các món ăn của người Thái khá cay, nhưng Khao Soy ở đây lại không quá cay, cũng là một điểm cộng của quán.
- Địa chỉ: 22 Nimmana Haeminda Rd Lane 7, Tambon Suthep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200, Thái Lan
- Giờ mở cửa:11h-20h
- Giá cả: 40-50 nghìn/ bát
Cherng Doi roast chicken
Ngoài những đặc sản như Khao Soi, Pad Thai thì Chiang Mai còn được biết đến là nơi có món gà nướng ngon bá cháy, đến nỗi mà các tín đồ ẩm thực kháo nhau rằng phải ăn thử cho bằng được. Ở Chiang Mai, nói đến món gà nướng thì có một địa chỉ cực kỳ nổi tiếng đó là Cherng Doi Roast Chicken. Nếu là một người yêu thích các món về gà thì hãy đến đây thưởng thức một lần, đảm bảo sẽ không thất vọng.
Chiang Mai là một thành phố khá rộng, vì thế mà gà ở đây hầu hết sẽ nuôi thả một cách tự nhiên. Do đó, thịt gà cứ phải gọi là săn chắc và ngọt thịt đến lạ lùng. Quán Cherng Doi Roast Chicken này nằm ngay trên đồi Sukkame, rất gần One Nimman. Ở đây có món gà quay da giòn ngon cực đỉnh, đặc biệt món gà càng trở nên ngon hơn khi ăn kèm với nước sốt me tạo nên cảm giác lạ miệng. Ngoài ra, quán cũng ghi điểm bởi ngoài món gà huyền thoại còn có bán thêm som tam, xôi dẻo và không gian cũng cực kỳ yên tĩnh, thoáng đãng, gần gũi với thiên nhiên.
- Địa chỉ: 2, 8 Sukkasame Rd, Tambon SuThep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200, Thái Lan
- Giờ mở cửa: 11h-20h (trừ thứ Hai)
- Giá cả: 100 nghìn/ người
Dong Madame
Dong Madame được biết đến là quán ăn nổi tiếng ở Chiang Mai, bởi không gian quán décor xinh xỉu và đồ ăn cũng ngon bé cháy. Có một điều thú vị là ngay khi bước vào quán, thực khách sẽ có cảm giác ấn tượng rất đặc biệt, bởi hoa được trang trái ở khắp mọi nơi, thậm chí các món ăn cũng được nhấn nhá bằng những bông hoa đủ màu sắc.
Quán Dong Madame không chuyên về một món nào, menu có đủ đồ ăn mặn và ngọt. Nếu không ăn được nhiều, bạn nên gọi món hạn chế vì lượng đồ ăn của mỗi món khá nhiều. Ngoài không gian thì sự tinh tế trong cách bày trí món ăn cũng là thứ tạo điểm nhấn cho quán ăn này. Sau khi đã ăn no, bạn cũng đừng quên gọi thêm bánh ngọt, bánh không chỉ ngon mà còn được trình bày theo set và trang trí hoa khá đẹp mắt.
- Địa chỉ: 226/37 ซอย 12 Soi Ban Mai Lang Mo 1, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200, Thái Lan
- Giờ mở cửa: 13h-15h và 18h-20h
Cowboy Hat Lady
Khao Kha Moo là tên gọi để chỉ món chân giò hầm cực kỳ nổi tiếng ở Chiang Mai. Mặc dù, bạn có thể thưởng thức món ăn này ở khá nhiều nơi, nhưng nếu bạn muốn vừa ăn ngon lại theo trend thì hãy ghé đến Cowboy Hat Lady. Chủ của gian hàng này là một phụ nữ và cô luôn đội một chiếc mũ cao bồi trên đồi, dường như chính điều đó đã tạo nên thương hiệu cho quán cho đến tận bây giờ.
Lại nói về Cowboy Hat Lady, đây không hẳn là một nhà hàng sang trọng, cao cấp nhưng quán ăn của cô này lúc nào cũng đông nườm nượp khách. Nó đơn giản chỉ là một quán ăn vỉa hè, nằm gần chợ đêm Chang Phuak Gate, thế nhưng bạn cũng sẽ bất ngờ vì quán này đã từng lên sóng trong một chương trình ẩm của chuyên gia ẩm thực Anthony Bourdain.
Menu của quán khá đặc biệt, bởi chỉ bán duy nhất món thịt chân giò hầm, được ninh kỹ cùng với 5 loại gia vị Trung Quốc. Bạn có thể thưởng thức món ăn này cùng với trứng lòng đào, dưa muối hoặc gọi kèm các món phụ nữ lòng heo, các loại rau củ. Hãy tùy theo sức ăn mà lựa chọn suất ăn cho phù hợp với bạn.
- Địa chỉ: Thanon Manee Nop Parat, Amphoe Mueang, Chiang Mai, Thailand
- Giờ mở cửa: 17h-2h sáng
Tong Tem Toh
List các quán ăn ngon ở Chiang Mai sẽ chưa thực sự đầy đủ và trọn vẹn nếu như thiếu đi Tong Tem Toh. Đây là một nhà hàng chuyên về các món ăn đặc trưng của miền Bắc, rất thích hợp để người địa phương hay cả du khách đến dùng bữa. Không gian quán được thiết kế khá thời thượng, thế nên Tong Tem Toh cũng cực kỳ thu hút các bạn trẻ đến đây.
Đến với Tong Tem Toh, bạn có thể lựa chọn khu vực trong nhà hay ngoài trời. Thực đơn của quán khá đa dạng với khoảng 25 món ăn, trong đó có nhiều loại rau và nguyên liệu được lấy từ địa phương nên cực kỳ đảm bảo. Để gọi là best seller thì phải kể đến cổ heo nướng chấm tương, cà ri gà cay, cà ri kiểu miền Bắc, Larb kia, cánh gà chiên giòn. Nói về hương vị thì khỏi phải bàn nhưng có một lưu ý nho nhỏ là các món ở đây được nấu theo phong cách địa phương nên khá cay và nồng. Nếu bạn thuộc tuýp người không ăn cay thì nên tìm hiểu và hỏi kỹ trước khi gọi.
- Địa chỉ: 11 13 Nimmanhaemin Road, Suthep, อำเภอเ มือง, Chiang Mai 50200, Thái Lan
- Giờ mở cửa: 8h-23h
Khao Soi Mae Sai
Đây cũng là một quán Khao Soi ngon và ngon có tiếng ở Chiang Mai. Mặc dù không đông khách du lịch như Khao Soi Nimman những Khao Soy Mae Sai lại có rất đông người địa phương đến ăn, chứng tỏ hương vị món ăn không thể đùa được. Ở đây, bạn có thể gọi Khao Soy với 4 phiên bản khác nhau, đó là gà, lợn, chân gà và chay. Ngoài ra, quán này cũng có bán cả các món mì nhưng Khao Soi vẫn là món ăn được thích nhất và khách gọi liên tục.
- Địa chỉ: 29, 1 Ratchaphruek Alley, Tambon Chang Phueak, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50300, Thái Lan
- Giờ mở cửa: 8h-16h
Kha Gee
Nếu danh sách các quán ăn ngon ở Chiang Mai đã có cả gà nướng, Khao Soy, Tom Yum thì hãy thử sang các món bánh ngọt. Mình sẽ recommend một địa chỉ quán bánh ngọt nổi tiếng nhất ở khu vực này, đó chính là Khakee, một quán chuyên bánh ngọt của một cặp đôi người Thái – Nhật mở ra. Đây hẳn sẽ là một trải nghiệm ẩm thực thú vị bên dòng sông Ping, nhất là với những team hảo ngọt và thích những điều dễ thương.
- Địa chỉ:29 30 Chiang Mai-Lamphun Soi 1, ตำบล วัดเกตุ Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50000, Thái Lan
- Giờ mở cửa: 9h-12h
Thực ra, nói đến các quán ăn ngon ở Chiang Mai thì không chỉ có những gợi ý ở trên mà còn vô số các nhà hàng, quán ăn khác cũng hấp dẫn không kém. Đôi khi có những quán mà bạn vô tình bắt gặp trên đường lại hợp khẩu vị với bạn đến lạ thường, đâu cần phải hàng quán sang trọng hay nổi tiếng thì mới ngon đúng không. Dù sao đi nữa, ẩm thực Chiang Mai với các món đặc trưng như Khao Soy, gà nướng hứa hẹn sẽ không làm bạn thất vọng.
